Een mock recall is een gesimuleerde recall die een bedrijf intern of onder begeleiding van een auditor uitvoert. Vertrekkende van één leveranciersbatch of één geproduceerd lot moet het bedrijf binnen een afgesproken tijdvenster aantonen welke eindproducten, klanten, magazijnen en voorraden geraakt zouden zijn.
De richtnorm van vier uur
Audits van BRC, IFS en FSSC 22000 hanteren typisch een richtnorm van maximaal vier uur tussen het vertrekpunt en een volledige, gedocumenteerde lijst. Bedrijven die op papier en in Excel werken, halen die termijn vaak niet zonder weekendwerk. Bedrijven met digitale traceerbaarheid kunnen het in minuten.
Wat een mock recall test
De oefening test niet enkel de aanwezigheid van data, maar de oproepbaarheid ervan: zijn de records gekoppeld over ontvangst, productie en uitlevering heen, of moeten ze handmatig samengelegd worden uit losse mappen, mailboxen en hoofden van mensen?
Tracena helpt teams die hier elke dag mee bezig zijn
Plan een korte demo. Eerlijk gesprek over jouw productie en traceerbaarheid, geen sales pitch.
Plan een demo