From the floor and the office.
Practical insights on traceability, compliance and cost in food production.
Wat is traceerbaarheid? Definitie en de 6 vragen die ze moet beantwoorden
Traceerbaarheid is meer dan een papieren spoor. Ze is het vermogen om elke grondstof, elke productiestap en elke batch in beide richtingen terug te volgen, en dat aan te tonen wanneer het ertoe doet. Dit is een definitie, plus de zes vragen waarop traceerbaarheid een antwoord moet hebben.
Read more →
Tracena geselecteerd voor het Accelerate-programma van StartIt@KBC
Tracena is geselecteerd voor de Accelerate-cohort Lente 2026 van StartIt@KBC. Een mooie erkenning en een nieuwe stap in onze groei als digitaal platform voor de voedingsproductie.
Read more →
Tracena op Hostelco 2026 in Barcelona (stand B142)
Dit jaar kan je Tracena live ontdekken op Hostelco 2026 in Barcelona. We tonen hoe je traceerbaarheid, audits en kosten inzichtelijk maakt zonder extra Excel‑werk – en wat dat concreet betekent voor jouw productie. Je vindt ons in hal B, stand B142.
Read more →
Er zit meer in een QR-code dan je denkt!
De barcode vertelt wat een product is. De QR-code vertelt het volledige verhaal: van in de productie tot op het bord. In deze blog overlopen we waarom die stap naar QR zo belangrijk is voor traceerbaarheid én consumentenvertrouwen.
Read more →Traceerbaarheid zonder Excel: hoe zet je de stap?
Veel QA-teams vertrouwen nog op Excel en mappen vol documenten om traceerbaar te blijven. Dat werkt… tot het misloopt. In deze blog kijken we hoe je stap voor stap naar digitale traceerbaarheid groeit zonder je productie stil te leggen.
Read more →
Audit-klaar zonder stress: drie gewoontes die helpen
Audits komen zelden op een ‘handig’ moment. Toch kan je met een paar gewoontes de piekdruk sterk verminderen. We delen drie praktijktips die we vaak zien bij productiesites die audits met meer vertrouwen aanpakken.
Read more →
Meer zicht op kost en marge met dezelfde data
Veel teams voelen dat hun marges onder druk staan, maar missen een helder beeld van welke recepten en klanten precies de grootste impact hebben. In deze blog tonen we hoe je met bestaande productie- en receptdata beter onderbouwde beslissingen kan nemen.
Read more →